HAARLEM - Een donatie van 2000 kilo aardappelen aan Haarlem Food Future, zorgde de afgelopen dagen voor veel blije mensen. Op allerlei locaties in de stad werden zakken vol piepers uitgedeeld aan mensen die dit goed kunnen gebruiken. ‘Geredde aardappelen die door een faillissement een tweede kans krijgen’, aldus Gered Voedsel Coördinator Mandy Tienstra.

Het aanbod van zo’n 2000 kilo aardappelen komt van een gulle gever die graag anoniem wil blijven. Hij kocht 7000 kilo aardappelen op van een groep Groningse boeren. Door het faillissement van aardappelverwerker CêlaVita zaten zij met een miljoen kilo aardappelen in hun maag. Om voedselverspilling te voorkomen, proberen de boeren er op allerlei manieren vanaf te komen.

Aardappels naar Oekraïne

Van de opgekochte 7000 kilo aardappelen gaat er 5000 kilo naar de stichting Holland-Oekraïne. Zij zorgen ervoor zorgt dat de pallets piepers in Oekraïne terechtkomen. De rest gaat naar allerlei locaties in de stad waar Haarlem Food Future wekelijks gered voedsel naartoe brengt.

Kratten vol gered voedsel

Mandy Tienstra: “Wekelijks redden vrijwilligers van onze stichting voeding bij supermarkten. Dat brengen ze naar allerlei sociale initiatieven in de stad, waar het uitgedeeld wordt aan mensen die dit heel goed kunnen gebruiken. Het gaat om kratten vol tenminste-houdbaar-tot-voedsel dat anders wordt weggegooid of tot diervoeding wordt vermalen. Zo snijdt het mes aan twee kanten: we voorkomen voedselverspilling én we maken mensen blij met een extraatje.”

Uitdelen aan wijkbewoners

Stichting Ontmoeting aan de Professor Boumanstraat in Boerhavewijk is een van de locaties waar zakken vol aardappelen zijn gebracht. Werktraject coördinator Anja Rijkers: “Wat een fijne bonus al die zakken aardappelen. Die komen goed terecht. Mooi dat de vrijwilligers van Haarlem Food Future wekelijks eten brengen. Daar maken we voedzame maaltijden van, delen het uit aan wijkbewoners en er gaan producten mee in onze wekelijkse voedselpakketten voor huishoudens die niet (meer) in aanmerking komen voor de voedselbank. Het is zoveel meer dan alleen voeding. Doordat de inloop laagdrempelig is, kunnen we wijkbewoners in kwetsbare situaties ook weer verbinden aan andere activiteiten in de wijk.”