HAARLEM -

Een kruis van koksbuizen om aandacht te vragen voor de gesloten Haarlemse horeca. Zo'n tweehonderd mensen uit de branche kwamen vanmorgen samen op de Grote Markt. Zij vinden dat horecazaken op een verantwoorde manier open kunnen.


De actie is opgezet door Jozua Jaring onder andere bekend van restaurant Ratatouille. Volgens hem is het nu tijd voor actie omdat er vanavond tijdens de persconferentie geen versoepelingen voor de horeca worden aangekondigd door het kabinet.

"Twee jaar hebben we niets van ons laten horen en het water staat bij veel collega's aan de lippen", aldus Jaring. Het kruis van de koksbuizen staat dan ook symbool voor een begrafenis.

Jaring heeft vanochtend gesproken met de Haarlemse burgemeester Jos Wienen, maar naar alle waarschijnlijk kan hij niet zoveel uitvoeren en moet hij de regels handhaven. Jaring zal dan ook kijken wat hij na de persconferentie van vanavond om 19.00 uur voor verdere acties kan organiseren.